Aprenda a fazer uma deliciosa Salada de Tomate Cereja. Se você gosta de um bom acompanhamento em seu churrasco lá vai uma ótima opção. Além de saborosa, refrescante e com um sabor bem suave a salada de tomate cereja é excelente. Quando você reúne cebola roxa com tomate cereja fica ainda melhor.
Salada é sempre bem vinda no churrasco e fica perfeita acompanhada de uma porção de arroz, carnes e também de frango grelhado. Importante dizer que o ideal é utilizar os tomatinhos cereja, seu sabor é mais doce e fica excelente ao lado da cebola roxa.
Nessa receita fica a dica para deixar sua cebola roxa com menos acidez e mais crocante, isso vai deixar sua salada irresistível, não esqueça de fazer em seu próximo churrasco!
Cozinheiro: Thiago Lopes, Fotografia: Thiago Lopes.
Receita – Salada Tomate Cereja
Tempo de Preparo: 30 min | Tempo de Cozimento: — | Rendimentos: 2 porções
Ingredientes:
– 2 xícaras (chá) tomate cereja
– 1/2 cebola roxa pequena
– 1 colher (sopa) azeite de oliva
– Pimenta do reino a gosto
– Sal a gosto
– Cebolinha picada a gosto
Modo de Preparo:
1. Antes de tudo vai uma dica: Corte a cebola em fatias bem finas. Coloque em um recipiente com a água e gelo, deixe por 20 minutos e escorra, isso vai tirar o ardido da cebola e vai deixa-la mais crocante.
2. Corte todos os tomates pela metade e coloque numa vasilha, adicione a cebola, sal e a pimenta, misture bem.
3. Para finalizar acrescente o azeite e a cebolinha.
Informações Adicionais:
Dica: Sirva a salada sempre fresquinha temperando na hora de comer.
