Se o tempo estiver propício para comer algo bem quentinho e saboroso essa receita vai te satisfazer. Quem não ama bacon e queijo hein? Combinação perfeita!
Essa receita com a mistura de espaguete e com creme de queijo fica bom demais, a receita é individual, mas pode ser adaptada para mais pessoas. Quando a receita é boa, sempre vale a pena comer algo que tenha essa combinação saborosa.
Se espaguete já é bom, misturar com esses ingredientes fica ainda melhor. Bora fazer e experimentar esse prato?!
Cozinheiro: Thiago Lopes, Fotografia: Thiago Lopes.
Receita – Espaguete Cremoso com Bacon
Tempo de Preparo: 25 min | Tempo de Cozimento: 6 min | Rendimento: 1 unid
Ingredientes:
– 50 g de espaguete nº9
– 50 g de bacon picado em cubos
– 4 fatias de queijo muçarela
– 5 colheres de sopa de creme de leite
– 90 ml de água
– 1 dente de alho picado
– 1 colher de sopa de cebola picada
– 1 colher de sopa de cheiro verde
– 1 colher de sopa de azeite
– 1 pitada de orégano
– Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de Preparo:
1. Vamos começar preparando o espaguete, em uma panela com água fervente coloque o macarrão para cozinhar, adicione uma pitada de sal.
2. Vá mexendo o espaguete com ajuda de um garfo, o ponto ideal é ao dente, por volta dos 6 minutos.
3. Coloque o espaguete no escorredor e reserve.
4. Enquanto isso, em outra panela vamos dourar os cubos de bacon.
5. Adicione o azeite, alho e cebola, refogue e acrescente o bacon.
6. Vá mexendo até o bacon dourar.
7. Em seguida acrescente o orégano, cheiro verde, sal e pimenta do reino.
8. Mexa e acrescente o creme de leite e a medida de água.
9. Agora, mexa por volta de 1 minuto e acrescente o queijo muçarela cortado em pedaços menores.
10. Vá mexendo até criar um creme homogêneo, tome cuidado para não engrossar e perder a consistência adequada.
11. Pronto, desligue o fogo e acrescente o espaguete na panela.
12. Mexa até que o creme incorpore todo o macarrão.
13. Em um bowl coloque o espaguete cremoso, uma pitada de orégano por cima e alguns cubinhos de bacon para decorar.
Informações Adicionais:
Importante: O Tempo de preparo pode variar de acordo com a chama do seu fogão, tome cuidado para não passar do ponto de cozimento do espaguete e engrossar muito o seu molho.
Se preferir coloque cheiro verde picado por cima do espaguete na hora de montar o seu prato, sirva quente.
Bom apetite!
